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"SABBA" Beneventano Rosso I.G.P.

Vitigno dalle origini antichissime: già nel 1313 si parla di “Uva Grisa” che, in base alle descrizioni, corrisponde al vitigno “Barbera” attualmente coltivato. Il vitigno dalla bassa vigoria con una media fertilità delle gemme. La foglia adulta è pentagonale, bollosa e glabra nella pagina superiore e lanuginosa nella pagina inferiore. Il grappolo è medio-grande, tendenzialmente compatto, ed anche l’acino è medio-grande con buccia blu intenso. La maturazione è medio-tardiva.

 

Scheda tecnica