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Scheda tecnica

Vino ottenuto vinificando uve selezionate e portate a giusta maturazione, dal profumo intenso di frutta fresca e fiori bianchi dal sapore asciutto e armonico, si abbina ottimamente ad antipasti magri di pesce, minestre a base di pesce, risotti e timballi di riso..

  • Uvaggio:100% Falanghina
  • Provenienza : Guardia Sanframondi
  • Altitudine : 400/450 mslm
  • Allevamento : spalliera guyot
  • Vinificazione : fermentazione a 16 gradi per 20/22 giorni
  • Affinamento : acciaio 4 mesi
  • Colore: Giallo paglierino;
  • Alcool svolto: 13 %vol.;